皇家菜博物館
皇家菜博物館,是凱瑞御仙都的文化展示區(qū),位于北京市海淀區(qū)西四環(huán)北路117號(hào)(四季青橋西路南50米),面積為3250平方米,其宗旨是:典藏御膳制作技藝國(guó)粹、傳播健康養(yǎng)生文明理念、弘揚(yáng)中華優(yōu) 秀飲食文化。目前,館藏食器、文獻(xiàn)等珍貴史料1000多件,通過(guò)高科技手段重現(xiàn)了一部近乎完整而生動(dòng)的中國(guó)皇家養(yǎng)生史,并具體地展現(xiàn)了中國(guó)飲食文化的精髓——皇家菜,始于夏商周,發(fā)展于秦漢,成熟于唐宋元,明清時(shí)達(dá)到了頂峰,真有聽(tīng)不完的故事。
日期:2017-09-21
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